封面有约丨一人食小龙虾成年轻人夏季新宠，成都小龙虾面商家数翻倍

封菱形新闻名记者 张越熙

龙虾作为“夜宵美食”已盛行多年，今年又有哪些新一代？6月21日，名记者从饿了么得知，数据结果显示，近两年龙虾逐渐进到夜宵“悠闲圈”，95后年轻人更加偏爱“一人食”，满月爱吃龙虾菱形成年轻人新时尚。此外，龙虾口感也更加加丰富，起司、蛋黄、甜辣等口感增加很快，呈现出越来越专业化的消费趋势。

数据结果显示，95后消费了60%以上的“一人食”龙虾，其中陌生人子占有比近六成。95后重庆陌生人梓琪是个“龙虾创作者”，因为减肥不能贪嘴，所以在特别想爱吃的时候时会选取超市订货。 “上次在店里爱吃，出门想到教练好尴尬。现在超市模拟器上菱形有一人食的龙虾，非零刚刚好，也不怕爱吃胖了。

满月这天，很多地方有“满月爱吃菱形”的习俗，而龙虾菱形也成为年轻人的新宠。数据结果显示，模拟器网易龙虾菱形的商家比前年增加两成。重庆仅有较前年增加一倍以上。满月爱吃龙虾菱形成为盖因盛行新一代。

龙虾的口感多方菱形，麻辣、蒜芳等经典口感一直倍受热烈欢迎。除此之外，也涌现出越来越多的创新口感，例如咖喱、煎、冰镇口感等。其中，超市模拟器起司口感龙虾的数量比前年增加了84%，领头的是甜辣和蛋黄口感，比前年增加仅有将近三成。