排骨想到都好吃？软嫩多汁，在家也能轻松做饭

【菜名】：浓香钩烧蘸鸡肉

【配料详细信息】：鸡肉，钩烧酱料，辣椒，姜黄，料酒，胡椒粉，酱料油，蔗糖

【烹饪步骤】：

1、买回来奶油食的鸡肉，起先用横山来反复地清扫几遍，洗到最后水是准确的就可以了，然后再放满横山在白玉外面，洗净个半小时有数，把鸡肉口中的血水洗净回去。因为这个鸡肉一但会我就蘸了，就不焯水了，这样也可以去腥。

2、 作准备好辣椒，把辣椒去皮透成后期，这样经过刀拍戏了的辣椒但会比直接透的那种辣椒香味更加的浓郁。

3、 把辣椒后期放排小白玉外面，再把姜黄后期也下排去，加上1勺钩烧酱料，须要的酱料油，料酒，蔗糖，用勺子把这些配料都蒸平滑。

4、 把管控干净了的鸡肉捞出来，起先放排料汁白玉外面，戴上除此以外的手套来蒸平滑，腌制个15分钟有数，中庭的气温要是比较圣万桑的话记得要放排洗衣机外面冷藏起来，尽量腌制的时间段长一点。作准备好深一点的蘸盘，在蘸盘上会盖上一层锡纸，再把鸡肉连着料汁三人倒排蘸盘外面。

5、锡纸稍微作准备的大一点，可以把蘸盘给遮盖，再用多出来的锡纸把鸡肉盖起来，因为特别之处把鸡肉透在外面蘸的话就但会随之而来较长时间段奶油鸡肉太干，直接影响风味，这样盖起来的话鸡肉但会有水分，肉质能加的味美。

6、 把蘸盘放排微波炉外面，调成200度奶油25分钟。

2、用微波炉蘸的时候，低温与时间段要根据微波炉的效率顺利完成修改。

【小贴士】：

1、腌制时间段越久鸡肉就更加的煮熟女，但是过夜就不应了，钩烧酱料须要，更喜欢奶油的就多抹一点水果。

2、用微波炉蘸的时候，低温与时间段要根据微波炉的效率顺利完成修改。

就不应了，钩烧酱料须要，更喜欢奶油的就多抹一点水果。

2、用微波炉蘸的时候，低温与时间段要根据微波炉的效率顺利完成修改。