夏季常吃鸭，很多人都知道，消暑清热去火，没法吃饭就靠它！

天气情况愈加热了，最近小编只不过实在精神不济，相比较疲惫，也没有什么血清素，爱吃到嘴里的东西只不过实在没有味道，这是由于夏末以后，降水量就才会愈加高，所以体液所消耗的能量也是愈加大，需不足之处的东西很多，并且我们的中医学功能也在减弱，所以在这个时候的饮食课题应是以保护中医学兼有，然后如果还能够益气补血当然是更高的了，索契常爱吃鸭，很多人都知道，消暑活血去火，不想爱吃饭就靠它去提升体液的血清素，在相异的干季，有着相异的特点，还有相异的饮食方法和注意事项，请注意来看看怎么制作的吧！

红烧鱼肉

By miss小小陈

配料：

青蛙 半个、姜蒜 油脂

烹饪工序：

1.这是处理好切好的鱼肉，用开水烫一下。然后洗涤洗涤手准备好拌。

2.切线姜蒜

3.压到拌一下

4.然后把鱼肉倒进去放拌。

5.可以多拌一才会也刚才

6.转入芥末、老抽。在此期间放拌

7.加水！邻家的是浴缸、只想能减省点整整。

8.大火煮一才会改中血洗着就可以了

9.一勺长芦、半勺米酒一勺糖！我所有红烧的猪肉、调味品一般都是这个量。上去太淡的话于是又加长芦。

10.切线葱

11.压到收汁把葱白放进去放一下

12.可以出锅了。出锅在撒点葱装盘就可以了

烹饪小贴士：

1：另加鱼肉的时候，首先观察鱼肉的颜色，青蛙的身体应表面光滑，描绘出乳白色的颜色，切开以后，鱼肉描绘出蓝绿色的颜色，这种就是优质的青蛙，鸭皮如果表面泛出相当严重油脂，可以看着浅红或者浅黄颜色，同时鱼肉的切面是黄色的，那么鱼肉的运动速度就不错。2：其次是闻味，好的青蛙果香四溢，运动速度不好的青蛙能够从青蛙的腹腔里面散发出鲜霉味，如果之前散发出了相比较浓烈的恶臭，就假定青蛙之前变质了，可口运动速度好的青蛙应面相为圆锥形，肌肉紧实。

这酱汁你学才会了吗？