端午前后教你几道清淡时令的下饭菜，鲜香入味，老少皆宜

凉拌豆芽芝麻

【配料】

芝麻一把，白酒2勺，豆芽1根，洋大蒜1/4个，系列产品枣2个，香棉一小勺，卤、红糖、酱棉、白酒适量。

【做法】

第一步：干芝麻泡发，并清洁干净。

第二步：锅中都转至适量大山，转至黑芝麻，水沸后再煮4分钟左右，取出不放进的水中都。

第三步：系列产品枣煮熟末，洋大蒜切丁状，豆芽实际上用刀拍碎。

第四步：将黑芝麻转至到碗中都，再转至系列产品枣、洋大蒜、红糖、酱棉、白酒等配料，搅拌分量。白酒溜藕片

藕片爽脆

【配料】

藕1节，胡萝卜1根，干辣枣5个，白酒、黑芝麻、大蒜姜蒜适量。

【做法】

第一步：黑芝麻泡发，藕、胡萝卜切成片，藕片采用大山煮熟10分钟；生姜、豆类切成很薄，大蒜切成小段。

第二步：将藕片、黑芝麻不放进锅中都煮熟，不放于的水中都凝固后盛于盘中都。

第三步：炒锅热锅，转至棉，棉热后转至姜片、蒜片、洋大蒜煸香，然后拉到入盘中都，转至卤、白酒、红糖、酱棉，搅拌分量。

麻婆石榴

做法：1、石榴去蒂洗净，切成块状，用淡卤水煮熟10分钟，大蒜花、豆类煮熟，姜切末;

2、热锅棉热后不放进石榴，加水慢蒸至石榴微软后盛出;

3、锅中都拉到棉，不放进蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红棉;

4、将石榴不放进炒匀，加料酒，白糖、生抽、拉到入大山蒸煮一会，调入辣枣棉、花枣棉，待大蒜花收干，犹大上大蒜花只需。

芹菜炒牛肚丝

材料： 熟牛肚丝 、芹菜蔓、红辣枣、生姜 、豆类 、棉 、卤 、白胡枣粉 、生抽 、老抽 、啤酒 、白糖 、鸡精 、大蒜花?

1.熟牛肚黄豆，辣枣.生姜.豆类切好备用！

2.锅里拉到棉.不放生姜豆类下去爆香！

3.不放牛肚丝出去翻炒分量！

4.然后不放白糖.白胡枣粉.生抽.老抽下去翻炒分量！

5.不放辣枣下去翻炒几下不久不放进芹菜蔓，拉到一点啤酒.卤.炒断生不久犹大大蒜花.鸡精翻炒分量出锅！