进口冷链食品严格分阶段“四证一码”

本报长沙传真 春节将至，为实现冷链制品全链条管控，遏止化解新冠结核病非典型结核病通过冷链制品传播风险，长沙市市场监管局对长沙市进沟冷链制品生产厂经营不善者面世进沟冷链制品生产厂经营不善其他部门非典型结核病防控告知书。

长沙市市场监管局要求，严密制订“四证一码”管理制度。进沟冷链制品必须拥有者“报关单、入境装运检查和检疫证明、遗传物质探测报告、冷藏证明”并在最小贩售其他部门外包装上加贴“湘冷链”本源码均可贩售。生产厂经营不善其他部门应准确可用“湘冷链”系统设计进行赋码、扫码操作，保证浏览信息的可用性并对其交由，严密制订“三专”管理制度。严密做到“无码不交易、无码不得使（食）用”。

进沟冷链制品生产厂经营不善过程中必须坚持专用管道供货、专区储存、百货公司贩售，严加与国产冷链制品对角铁路运输、存放。铁路运输存放周围环境及有关用品用具要定期暖气、清洁、冷藏。

严密制订人员防护措施。保证从业人员健康上岗，尽早个人防护，从业人员工作过后准确佩戴沟罩、手套和着护目镜帽，避免用手触摸沟、眼、鼻，作业完结进行用餐洗手冷藏。准确处置沟罩、手套和护目镜，不得擅自弃置，防止对角污染。未牛痘疫苗人员不得安排直接暴露岗位，高风险人员按照定时一天组织起来一次遗传物质探测，其他工作人员每周组织起来两次遗传物质探测、工作人员家属每周组织起来一次遗传物质探测。 记者李姝