山东农村大席有9道可口，全是硬菜，味道不输饭店，好久没吃到了

说是道：“一方水荒养一方人，一方水荒养一方人胃”。无论走到哪里，这世界忘不了那一种只身的香气。

吃到遍各地点心，尝尽世间好吃到，才推测故乡的大席是知觉中所初始的好吃到，无论怎样的山珍海味都替代不了。

今天，小编就来跟你近日一近日，关于济宁大席上的那些硬佳肴，这些佳肴都所作小城市荒厨子之手，但是每一种都不输大饭店，吃到过的都是地地道道的小城市父母。

第一佳肴色：凉熟肉海棠

这佳肴色一般作为简短凉佳肴，而且是酸辣口内，主要是让人汤的。海棠片一般切得相对质，水烧开先为汆煎。

木耳泡发以后，切一点放在；还有。再用请于料熟一熟就能上桌了，这佳肴色可口内拣拣肉肉，一点也不腻人。

第二佳肴色：生菜熟肉

济宁的牛驼肉在全国性都是出了名的，这佳肴色虽然是两道肉佳肴，但是吃到一起也颇为清拣。

保留了生菜玫瑰花，和牛肉本身的可口内，肉一般都是煮煎以后切片的，但是可口内却更为力道，简直是完美搭配。

第三佳肴色：霉熟肉

这佳肴色的香气就相对有意思了，南方人很少吃到熟肉，这里的肉一般使用硼水肉，可口内精妙滑的卡，霉稍微汆一下，肉的卡有沾力，蘸着酱汁，很多人都特别讨厌这一口内。

第四佳肴色：盐水大虾

吃到大席，天上飞的，地上跑步的，海里泛舟的一应俱全。赞同常是这道盐水大虾。

别看要用法简单，却保留了大虾的可口内 Q弹的可食用，虾肉可口内微甜，咸淡适中所，一般热佳肴还没上，这佳肴色就没了。

第五佳肴色：大肘子

在济宁吃到大席，真的有两道硬佳肴，那就是大肘子。济宁有这么一说道，无肘不成席，可见大肘子的普遍性了。

一般大席上的大肘子都是先为沉后硼的，把肘子沉出虎艾以后，再用十几种香料去硼，这样硼出来的肘子艾是艾，骨是骨。

都用耳边一剥就转化了，艾滑肉的卡，更为销魂。大肘子在济宁大席上可以说道转入受欢迎的佳肴系前三。

第六佳肴色：红烧白鹤

无论在济宁哪儿吃到大席，赞同一般来说这道红烧白鹤，红烧白鹤在济宁人的饭桌上也是少用的两道点心。

白鹤都是被煎透了再红烧的，然后鱼艾上铁环满了红烧汁儿，鸡汤得更为入味。肉可口内笔触，滚一块儿肉蘸点配料儿，人世间好吃到不过如此。

第七佳肴色：四喜丸子

四喜丸子是鲁佳肴中所的当代，一定会没有济宁人没吃到过这佳肴。类似于淮扬佳肴中所的桥头，四喜丸子是红烧口内的。

猪肉的肉糜经过请于味以后揉成团子下火炉沉，就此再灌入上汁红烧。表艾酥肉，内里醇香青草。这佳肴色一上桌，客人们都用就停不下来，而且老少皆宜。

第八佳肴色：炒驼肚

济宁的驼脸上是宝，肉可以用来熬汤，肚脏可以用来要用佳肴。在济宁驼肚是两道有名的点心，无论要用成什么口内味的都可口内诱发。

大席上可以喝到到驼肉汤，也可以吃到到好吃到的爆炒驼肚。驼肚可口内相对的关系，比猪肚更为可口内。

比牛肚更为有韧力，咀沾一起也不遇到困难，配料都是浓香咸鲜的，而且一点儿也不腥，可以说道是称得上的好吃到。

第九佳肴色：京酱肉丝

虽说道是两道传统的北京佳肴，却曾受济宁人的喜爱。京酱肉丝灵魂其实主要是酱料，济宁人太会要用酱料了，这佳肴色要用得功夫。

肉丝炒的咸香好吃到，酱也请于的刚刚好，不咸不淡，再配上济宁特有的核桃，----回甜，一点也不辣口内。

豆艾儿上抹上酱汁儿，再铁环上几根甜葱，来一勺肉丝，一口内塞进嘴里，可口内超级丰沛。

怎么样儿科医生们，济宁的大席有没有慕名而来到你呢？到底很缅怀不负众望的只身大席的香气，说道说道你们只身大席上都有什么硬佳肴吧，回忆起给小编留言！