智慧城市

“粽子大王”五芳斋上市：动手网红易，动手王者难

发布时间：2025-08-01

主因。

简介讲到，该公司则会在清明节在此之前招聘灵活低税收医务人员，时长通常为六个翌年，清明节落幕后辞任。这部分医务人员不缴税监管部门、公积金，无论如何极其的灵活。

从这点来看，目在此之前五芳斋火力发电是近近很难满足市场所需旺季所需的，IPO筹资扩产也在情理之中的。

另部份，翌年饼季节适度构造也极其明显。2021年下半年销售额额仅31.59万，该公司给出的解读同样是MLT-主因。

2.“范围内适度”数家，电商管道高速发展

五芳斋虽然是全国适度知名国际品牌，但从销售额额范围内占多数比看范围内适度特点极其明显，地域适度销售额额分配极为不均衡。

华东江浙沪“大本营”税收占多数比最高。虽然调查报告按时略有增高，由63.23%减至54.67%，但仍在50%以上。华北、华中的、华东、向东南销售额额占多数比在5%大概，西北东北占多数比太少1%。当然这也是五芳斋未来需要着重追过的地方。

视频来源不明：五芳斋简介

从管道来看，主要还包括经营方式也和数家其业务。经营方式也其业务分为零售（方以连锁式连锁式店）、电商、商超及还包括eBay在内的其它其业务。数家其业务则为数家商管道，还包括普通的方以数家、线上数家、高速数家、连锁式加盟等。

视频来源不明：五芳斋简介

其中的调查报告按时直销售额额入占多数比虽有增高（从66.04%减至55.24%），但仍占多数小黑，其中的方以连锁式连锁式店深受疫情影响占多数比逐渐增高，线上电商税收则不断提高。

2018—2020年两年交叉增长速度达21.31%。而商超、eBay等其它其业务变既有并不大。

数家管道中的，都是高速数家指的是五芳斋与高速管理方/数家商进行谈判，在取得授权的高速服务区销售额产品。

连锁式加盟商顾名思义，五芳斋则会挑选出一些优质重大项目如医院、高铁站等顺利进行加盟。这两类管道占多数比较高。

一般普通数家和线上数家占多数比不断提高是连续性数家管道占多数比提高的最主要原因。

需要注意的是，高速数家毛利率比其它数家管道要高，2021年下半年毛利率为27.5%，高于连续性数家管道的41.32%，主要因为该公司给予高速数家投资者价格折扣引发的。

五芳斋对数家管道管理中的采取先款后货的数家种系统，也说明在管道中的的弱势地位。

另部份，较高的资产资产率也是需要警惕的，特别是在是恒定资产。

简介表明，调查报告按时（2018年至2021年下半年）母该公司资产资产率由43.55%大大提高至64.70%。虽然该公司一再据称季节主因，二三季度回款后恒定适度贫乏。

但看恒定资产，调查报告按时该项指标由2018年的5.51亿增加至2021年下半年的12.87亿，2021年下半年持续增长了等同于2020年整年的43.93%，而账上财力仅为7.77亿。

主要是考虑到票据和考虑到账款的增加。该公司解读为客户订购款、货款和工程设备款。笔者普遍认为是大量委部份加工引发的。但该公司账面财力近太少以散布恒定资产说明该公司财力面状况仍然偏紧。

3.时尚既有市场推广难掩多元既有持续增长抑郁

五芳斋被称为“最则会玩的数家”，在市场推广上可谓不拘一格。为吸引更多新进商品群体，改变商品群体对豆腐和国际品牌的观念，五芳斋通过与当红国际品牌合作发售联署款的形式，走起了“网红”路线。

局限适度五芳斋除了发售还包括饺子、羊肉煎、蜜枣、油桐鲜羊肉、蛋黄羊肉煎等多种吹味的“镇店之宝”部份，还与多个当红国际品牌发售了联署款。

如2020年清明节与盒马鲜生合作，发售了如五芳斋“传世臻煎”、FANG煎第三部”、“五芳迎瑞点心煎”等联盟点心款。

视频来源不明：天猫超市

同时与乐事、钟邹高等跨界合作，发售了“咸蛋黄羊肉煎味的肯德基”和“煎香味外卖”等联署产品。

2021年FANG煎点心又有新变既有。如FANG·植选礼点心将植物羊肉元素融入了豆腐；FANG煎·满足礼点真心味着了螺蛳粉、番石榴、臭豆腐等时尚蔬果与豆腐完美结合的创新。

2021年5翌年，五芳斋还与王者荣耀合作，发售王者荣耀x五芳斋的联署豆腐点心，还包括5个不同的菜色，每一颗豆腐代表一个英雄，赚足了商品者双眼。

另部份，广告片段也成了五芳斋吸粉的最主要意图。如2018年，在重阳节发售的《相共约1989》复古吹广告；2019年清明节《招待所》的科幻吹片段；同年中的秋的国漫广告《过桥记》。

2020年的时是大年初一小片段《小真心》，对应疫情上述情况；清明节又推诙谐片段《陌生人醋大大的》。

如此大力度市场推广熟悉时尚，熟悉新进商品者，一者是为改变商品者对国际品牌和豆腐的波罗蜜观念；还有一点，是改变商品者的商品习惯性。

一般观念中的，豆腐季节适度极其弱，商品者一般只在清明节在此之前后吃，但日常很难商品习惯性。这点特别是在是在北方，在内陆沿海地区特别是在是江浙沪等发达沿海地区，豆腐在此之前提成为日常早餐及主食蔬果之一。

通过时尚既有市场推广将豆腐商品观念从节日威仪适度商品普及到大众食波罗蜜商品，扩大连续性豆腐市场所需规模，这才是五芳斋市场推广的其实意在。

豆腐虽然广为人知，但市场所需仍然并不大，甚至可以说相对于高密度。简介表明，2015年中的华民族豆腐市场所需规模为49.16亿，到2019年持续增长至73.37亿，年交叉持续出生率为10.53%。

原计划到2024年将持续增长至102.91亿，2020年至2024年的年交叉持续出生率原计划为7%。

个位数的持续增长从未说明了问题，也表达了作为市场所需执行者的抑郁。

五芳斋董事长厉建平2018年曾坚称，豆腐这群人也就这么大，差不多到拱顶。要突破拱顶就一定要走出来，不能只好好豆腐。豆腐的销售额额占多数比原计划在3年内则会减半50%以下。

而表象总是那样的骨感。对比当下豆腐高达70%以上的销售额额占多数比，要想摆脱“豆腐抑郁”仍只是一个快乐的期望而已。

。