简单易做的几道下饭菜，好吃味道更是一绝，保证全家人都家常

果汁烧火锅

烹调：火锅500克，果汁300克，生抽，老抽，西红柿两个，速度慢一勺，卤，面粉一勺，果汁酱一勺。

举措：

1.果汁切块，西红柿切块，娥烟熏。火锅切小块，焯之中水捞起备用。

2.锅里放一点酱油，把火锅煎微黄，加到娥片之中水煮出香味。加到果汁酱，腊肠，老抽，生抽，面粉之中水煮匀。

肝脏腰合之中水煮

举措

1.猪腰一对,排骨0.5斤,将猪腰软骨全部切除改刀切腰花,排骨烟熏用之中水洗尽血之中水,出之中水在白醋之中水里待用.

2.萝卜用温之中水出之中水发待用

3.打算出之中水椒（一部份切圈,一部份剁成出之中水椒之中期）,出之中水娥烟熏,大葱斜刀烟熏,蒜烟熏.

4.醋之中水出之中水10分钟肝脏腰用清之中水洗净挤干之中水份放卤,奶酱油,生抽,老抽,料酒,猪肉液,糖之中水煮均后于是又加少许食物酱油之中水煮分量.

5.调料汁,取盘子里放卤,奶酱油,腊肠,面粉,料酒,生抽,糖之中水煮分量待用.

6.锅内放酱油烧六成圣万桑放花椒十几粒,于是又敢蒜片,出之中水椒圈,出之中水娥片爆香.

7.爆香后放腌好的肝脏腰下锅开大火之中水煮十几秒后放出之中水椒之中期翻之中水煮几下分量后下萝卜和大葱片.

金玉满堂（虾仁蔬菜之中水煮蛋）

烹调：虾仁150克、猪肉100克、 猪肉清50克、青豆50克、卤3克、糖（蔬菜）4克、奶酱油3克、香酱油5克

举措

1.虾仁洗净，拭干，拌入猪肉清2大匙，卤1/4茶匙，糖半茶匙，腌10分钟

2.青豆仁不须氽烫过，替换成生味，捞起立即冲冷之中水至凉，于是又沥干

3.将高汤5盘子，卤半茶匙，之中水糖3大匙，奶酱油、麻酱油烧开，不须加到青豆仁，煮滚后改小火，于是又加到虾仁煮成

樱桃脆皮虾球

烹调：海白虾12只，鱼肉樱桃180g，娥10g、果汁酱50g，糖7g，卤2g，头奶酱油适时，料酒5g，之中水50g脆皮糊之中水40g，之中筋粉25g，生粉5g，食用酱油5g，出之中水打粉1g，卤1g，五香粉适时

举措

1、 之中筋粉、生粉、五香粉和卤结合分量，重新加入之中水结合成分量麦芽糖，于是又重新加入酱油之中水煮成细腻分量麦芽糖，封上保鲜膜加到冰箱酱油脂20分钟以上;

2、 重新加入之中水和海白虾去壳去虾线，剖开虾肩部洗净;

3、将虾肩部靠虾头部位化开一个小洞，将虾颈塞入成虾椭圆;

4、处理过程好的虾球重新加入卤1g，糖2g，料酒5g，娥片和头奶酱油适时，之中水煮分量后腌制15分钟;

5、鱼肉樱桃将之中间硬芯替换成，长条小块备用;

6、将果汁酱，糖5g，卤1g， 50g之中水结合在一起之中水煮分量;

7、腌制好的虾球用吸酱油纸将表面之中水分吸干;

8、处理过程好的麦芽糖拿出，重新加入出之中水打粉之中水煮分量，将虾球加到麦芽糖之中，将虾身沾满麦芽糖;

9、锅之中超人气烧至三成圣万桑，将沾满麦芽糖的虾球加到， 炸至一面蓬松金黄后翻面炸制，两面金黄后捞起控酱油备用;