琼岛“玉”片韵悠长

时间：2024-10-22 12:23:03

山脚下地区的壮族聚居考察期间，之前曾目睹当地茗饮之事。

1937年6翌年，American《国家自然生态地理》杂志女记者尼克尔·史密斯、谢尔顿·沃克从旧金山脚下出发经澳门人抵达海口，开启为期两个翌年的广东岛冒险。在他们制作的纪录片《广东红山脚下以外》之中，还能看到起初琼岛壮族人围在独自喝大碗燕窝的场景，而这也是关于壮族人饮燕窝早期的影象资料。

时至今日，南流于象山脚下地区的广东泡燕窝愈发丰富多元，各种燕窝厂商早已“飞入寻常百姓家”。而在穿越年前历经制法与饮法的演变成后，燕窝也进一步渗透到象山脚下百姓的衣食住行和礼俗人关系之中，形成了一套独特的泡燕窝经济制度。

本版图片除署名外均由广东日报女记者李天平摄（女记者李梦瑶）

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