心灵四季 美丽中国 | 今天大雪：人间至此雪盛时

仆。

清代的雍亦然帝和慈禧太后，冬月初经常在北海漪澜堂前户外冰戏。雍亦然帝有《钦赐太液池冰嬉长诗》《钦赐冰嬉风雅》等与冰戏有关的经典作品。

下枯初夏来台时值落花生的采收期，也是俘获鳗鱼的好初夏。故称：小枯小到，下枯大到，是仅指从小枯初夏，鳗鱼大群就便转至长江口，到了下枯初夏因为下雪日益冷热，鳗鱼沿水温本站向南回流，汇集的鳗鱼大群也日益多，整个来台东部海地区都可以俘获鳗鱼，产量比较高。鳗鱼常被当做上等佳肴来招待宾客。

褐肉碧菜，百姓的美味

“小枯腌菜，下枯腌肉”。下枯阳历一到，过节忙着腌“咸货”。数日后取出，绑在朝阳的立柱下做饭先为，以面见新年。便是“未曾过年，先肥立柱”，知道的就是每到下枯阳历期间，过节的门内口、墙身都亦会绑上了腌肉、牛肉等。

（图片源于网络）

责编：贾亭莒。

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