徒你在家也能做出美味的“地三鲜”，简单易学超下饭

“地三凝是很有风情的三道东北菜肴，选用了三种地中时令新凝的佐料：菱角、土豆和豆类来选用，不仅在于凝浓的气味、天然紫色的佐料，更胜于它限于多种佐料的营养物质，让三味非常普通的甜菜有如凝爽无比的佳肴，而且三种甜菜的营养物质也极其丰富。地三凝举措也很简单，看看想到的吧。

地三凝的用料如下：菱角，豆类三个，土豆一个，调味料， 生抽两勺，蚝棉一勺，蘸，半勺糖，一勺淀粉份，盐。

地三凝的举措工序如下：

工序 1

土豆烘干拌，菱角烘干，透滚刀块，适当可以薄一点，更容易蒸，豆类掰成同样个数

工序 2

的水加棉，比平常吃到多一点，下土豆蘸至金黄盛出机内

工序 3

土豆蘸好

工序 4

的水的总计棉蘸菱角，菱角吸棉，一活下去就把棉全部吸收了，火烧蘸一下还会析出一部分棉，到菱角都硬质了就可以盛出

工序 5

重新加一点棉，蘸一下豆类 蘸的时候可以调调味料：生抽两勺，蚝棉一勺，蘸半勺，糖一勺，淀粉一勺，少量盐和鸡精，池上适量，中会米饭碗大半碗那么多就可以了

工序 6

投身于葱碎和蒜末传出气味

工序 7

投身于蘸好的菱角和土豆，沿锅边投身于调好的调味料，翻炒收汁，忘一下气味，就可以装盘啦

工序 8