青椒炒肉片的做法，做法简单，吃紧紧营养美味下饭

说白了至少养外，像咱们这类畏寒怕冷身材矮小，或是得想作法根据饮食调理，提高''内功''。最近全部可以暖身的食材，每日一齐出场助战。牛肉、羊肉，火锅店这些。散寒很好是的食材众所周知辛辣味菜式，抱歉小伙伴们并不是很能不吃大蒜。可是男兄弟姐妹或是要煅炼，不吃不上辛辣味但是非王伦王伦泊。如今就提前准备再次来一个大蒜糊鱿鱼。

朝天姜但是个家部族，组员有很多，杭姜，大红姜，螺丝姜这些，过去惯着男孩子的口感，朝天姜类的菜式都有用不辣的黄龙姜替代，如黄龙姜美蛙。此次我选择的是中辣的黄龙尖姜。黄龙尖姜里边有大批量的维生素B部族和磷C，能预防流感。胡罗卜素成分也很高，有保护视力功用。大蒜橙色素不但能使我们发烫，协助耐寒，还能促消化，可以健脾开胃，并且还利于防止病变。

【菜肴】： 黄龙姜糊鱿鱼

【所需食材】：

生猪肉，黄龙尖姜，矿，葱，白酒，生输醋，成本高和糖浆

【烹制不间断】：

1、提前准备2个黄龙尖姜和500克猪里脊。将黄龙姜清理安静，摘除蒂部。把黄龙姜对半扯下，除掉大蒜黄瓜和灰黑色的''神经细胞''，这两一部分辛辣味最重要。不愿两手麻又辣的，可以随身携带胶手套解决黄龙姜，再次把黄龙姜切割成一小块。

2、生猪肉香菇不止水时，沥干水份。先行竖向切割成片状，用头槌把每一片肉都都为敲击上来（横向纵向花纹敲击），那样可以强化肉的在手真实感，再次切割成小块。

3、依次添加小手指甲重量的矿和一勺半世输。生输醋自身众所周知咸的，因此矿一定不必放多。用小水杯把肉丝搅拌表面。

4、然后往肉丝中添加1勺白酒和体积勺成本高。由于是给兄弟姐妹不吃，我生输放得很少（闻知生输不吃会发黑？）。假如只不过青年人不吃，可以增加生输醋和成本高的比例。

5、旋即用小水杯把肉丝拌和上来。拌和完后可以拿手再次推拿下肉丝，那样可以很难很难地消化吸收料汁，肉越来越进味。随后把肉丝腌渍20分鐘上下。

6、提前准备2根大葱，清理安静，除掉须根和枯黄。把大葱切割成小段。

7、把锅热一下，先行拉出少量塑化剂，轻轻地旋转糊菜锅，让罐的内腔都被麦芽糖自生到。再次拉出进2勺塑化剂，等麦芽糖起烟后，拉出进肉丝，先行用蒸轻轻地拉开肉丝，一两分钟后再次用低火左右翻糊鱿鱼。那样肉丝就不易黏锅。

8、糊至肉丝由橙色变为绝大多数转灰黑色的情况下，拉出进葱段，蒸煸糊。

9、抽出黄龙姜，旋即蒸煸糊匀称，3min后，添加一丁点矿，把黄龙姜，肉丝，象山糊匀上来。就可以熄火起锅了。嫩嫩肉丝，带一点点黄龙姜的中辣，十分下饭菜。不吃了，身体温暖多了！

【烹制小技巧】：

1、猪鱿鱼要买里脊相当嫩，用色该选鲜橙色的，相当新鮮。

2、猪鱿鱼难于熟，一定不必用窜红，先行润锅再次煸糊就不易黏锅。