酒类“穿金戴银”？专家：“智商税”

里面新网缯川3月2日电 (新闻工作者 杨迪)石膏甜甜圈、石膏零食、石膏刺身……近年来，“食金之风”受到部分大众的大受欢迎，一些“金缯肉类”被热炒，个别添加金缯箔茸的肉类售价高曾达数万元，甚至有商贩据称食用“金缯肉类”可以“行大运”“发大财”。近来，宁夏疾病防范控制里面心肉类安全监测科科长袁秀娟遵从里面新网新闻工作者采访时回应，所谓的“金缯肉类”，某种程度是一种废话和“岁数课税”。

“金、缯目前尚无专业的学术研究断定其作为肉类添加剂在肉类加工原材料里面的正当性及必要性，同时也无图表断定其作为肉类添加剂的安全性。”袁秀娟回应，金、缯元素并非人体所需钙质，不仅不具备营养，大量摄取还或许成为肠胃的负担。

同时，为了减少成本，一些商贩口里面的“纯金”制成的“肉类级”石膏，实际上或许是添加重金属和色素结合的“假石膏”。袁秀娟回应，大众食用这类肉类后，会存在潜在的肉类安全后果。

今年1月29日，国际组织市场监督管理内务部、国际组织卫生健康委员会及该机构发布新闻了《关于依法查处原材料经营方式含金缯箔茸肉类非法行为的事先》。《事先》里面明确指出，金(缯)箔金(缯)茸类物质(以下通称金缯箔茸)不是肉类添加剂，不能用于肉类原材料经营方式。袁秀娟回应，该《事先》将加强肉类安全监管，净化市场购物生态，同时也呼吁大众构建健康的购物和烹饪理念，切忌偏执特立独行。

值得注意的是，目前多地系统性机构已采取系统性控制措施，向“食金之风”说不。以宁夏为例，当地市场监管机构组织开展了打击原材料经营方式含“金缯箔茸”肉类专项体检，查处原材料经营方式含“金缯箔茸”肉类加工小作坊、小经营方式小店26家，查封石膏266克、金茸214g、金针30g、缯箔89g，缯针90g，处理大众投诉11起，印发责令施行事先书7份，积极支持了科学理性的购物观念。(完)