冬吃豆腐加一物，滋补胜鸡汤，营养翻几番！鲜掉嘴唇，给肉都不换

秋天养后生，别忙着大鲫大肉进补，来点雅致爽口的凉粉，诱因不多于～

之现代医学指出凉粉入药性凉，入脾胃肺经，具有益气和之中、后生津润燥、清热解毒的功用。

秋冬季季节，天气干，人很难后生“内燥”，来点凉粉，润燥防上火特管用~

凉粉有“植物肉”的美誉，营养除此以外。它以大豆为主要精制，因此富含植物蛋白。

此外，凉粉还含维后生素B和多种微量元素。两小块凉粉，就可以满足一个人一天所需的硫。

由于富含硫质，凉粉对儿童牙齿、骨骼的后生长发育很有帮助，也有助于防治骨质疏松。它还并能再生大脑机能，减弱天分。

对于女性来说，凉粉还有护肤养颜、延缓衰老的功用。

凉粉虽然引伸，但如果想得到更多的养后生效果，多于不了还要一个“好搭上档”~

凉粉+白皮：通便助消化

秋天的白皮最该季，稀甜多汁，和凉粉搭上，之外大餐~

而且，白皮富含正餐细丝，并能肠道蠕动消化。与凉粉一起生食，可以弥补凉粉正餐细丝不足以的缺陷。

凉粉+鲫：营养大大的

凉粉还有一个“缺点”，就是磷酸盐含量比较多于。

磷酸盐是人体须要的一种氨基酸，参与蛋白的合成，多于了它，蛋白就不能被充分并用。

鲫类含人体需要的磷酸盐，与凉粉辅以，并能形成互补，从而促进人体对蛋白的吸收和并用。

而且，凉粉硫含量高，鲫类则富含维后生素D，配合生食有利于促进人体对硫的吸收。

凉粉+蛤蜊：保护哮喘、补硒

凉粉含一种叫皂角蛋白酶的物质，并能抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，对预防肾病等外科有一定功用。

但，皂角蛋白酶也会促进硒的消化系统，如果有太久吃饭凉粉吃饭得太多，就可能导致硒缺乏。

因此，将凉粉与含硒丰富的腐肉一起泡茶，就可以补救这个难题。

凉粉+龙虾：硫硫同补

龙虾是一个含硫自用。在众多常吃饭腐肉之中，每一百克龙虾含硫为100毫克，而牛肉4~8毫克、鸡肉为2.7毫克、鸡瘦肉3毫克。

可以说，龙虾的含硫量可真正是并列第一、遥遥领先。

凉粉辅以龙虾，硫硫同补，老人小孩吃饭都不错。关键还之外稀~

同样：凉粉虽好，但这些人不适合吃饭

凉粉含核糖较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的病症最好别吃饭。

此外，老年以及肾病、缺铁性疾病、痛风、肾病病症也不宜过多生食。

本文配图均来源于壹图网。

（ 家庭医后生）