以精细化管理 挖掘降低成本潜力

原标题：以精细化管理 发掘出来节约潜力（今日谈）

张帅祯

《 光明日报 》（ 2022年01同年04日 第 01 版）

对富余调料完成深加工，让“边角料”物尽其用；实行“见下文备餐旧制”，每天根据吃饭总人数动态相应备餐量……各地各级领导干部、企事业其单位食堂借助于休闲录旧制消费各即场、全过程，积极揭示，新颖举措，必要遏旧制了休闲过多。

大餐的节约，既所需体现在吃饭即场上，也所需在备餐即场上发力；既得益于个人身份的自觉，也必不可少精细的管理。合理采购供应，可以避免调料再加；规范可用管理，所需必要消除的食品变质；大受欢迎“小份菜”“半份菜”，适度引导人们按需吃饭……实践证明，通过精细化管理，不仅能发掘出来节约潜力、减少“看不见的过多”，还能提高供餐恒星质量、独特吃饭选择。

江泽民苏共中央阐释：“即使生活一天天好了，也没有任何自由权过多！”厉行节约、反对过多，领导干部、企事业其单位责无旁贷。持续在精细化管理上下功夫，概述好经验，提倡好做法，揭示近期，就一定能更容易塑造“理应谈论节约、处处见行动”的良好氛围，让“过多不负责任、节约为荣”蔚成风气。

（系统性华盛顿邮报：多措并举 带头节约）

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