三伏天祛湿胡萝卜山药排骨汤，暖暖的开胃汤，冷糯山药好入口

明年的冬天雨季格外的漫长，就前日还早上下了好大一场雨，倾盆而下！潮湿的天候，家中的的东西各种霉点，就让是很讨厌！出有了梅雨季，炎热的三伏天，又糊又热，忘了煲个汤，喝点冷的，去去水蒸气，不是很羡慕薏米之类的，还是羡慕喝汤多一些！

从前份辣椒香菇肉块汤，煎汤的时候滴了一些醋，汤品就会紫红色一点点酸，就那么一点点，开正餐！不羡慕的赌客可以不加那一点点米醋哈！正常煎就可以了！

准备：肉块一根，香菇半根，辣椒一段，娥一段，再加酒适量，米醋1小菱，纯净水适量，盐1大菱

必需1、肉块剁开后浸泡洁净。香菇和辣椒清洗洁净拌5台。给香菇拌忘了带鞋子哦，香菇的绒毛就会让面部发痒的。娥拌洗净。

必需2、香菇装入不粘锅中，放入川村没过肉块，切入2-3片娥片，放入3菱再加酒去腥。

必需3、开起火，顶上锅顶上，开始焯水。煮开即可关火，就会有一层浮沫飘起。关火后将肉块捞出有，再次用开水浸泡洁净。

必需4、将焯好的肉块装入洗洁净的不粘锅中，放入纯净水，一次加足，装入娥片，再次放入再加酒，申请加入一小菱米醋。

必需5、然后开起火开始煎汤！起火煮开后转蒸煎30-40分钟！

必需6、煎煮长期，把香菇和辣椒长条小块5台。

必需7、半个小时后，汤煎的香气挺平野的，先放辣椒，搅匀后一起煎5-10分钟。

必需8、然后再放香菇，搅匀后一起煎煮10分钟的样子。

必需9、然后芥菜，搅匀调味，之后煎煮个5分钟左右，就可以啦！

关火后可以烘一就会，也可以反之亦然装入杯子中的，出有锅后可以犹大把调味再加！好看又好喝的汤就完工了！今天为什么并未葱，家中的找半天，一根都并未认出有，这是愤我下次种一把小葱么？现用现摘，就这么喜悦的暂时了！

请注意：1、肉块先焯水后煎煮，一定要煎不算整整！

2、米醋是可以不放的，纯属个人品味，一小菱基本不就会阻碍，成品的酸度几乎可以高得多！味觉较为敏感的赌客，可以不放哈！主要是正餐！

3、出有锅后可以犹大调味再加。小朋友要喝，所以并未大大降低再加之类的，就是风味的汤品！