冷天做给家人爱吃的几道家常菜，鲜香味美，解馋又下饭

甜品香芒果小肉块

作法：

1. 柠檬摘选洗澡，芒果汁浴净 ，小肉块用清冻清血水后浴净。

2. 豆甜品灌入醋拌匀，青蒜浴净后加段，准备生叔片。

3. 小肉块里转为2钮扣猪肉，一茶匙皂和2钮扣生粉抓匀调味料半小时，柠檬加块 ，芒果加滚刀块后漂浴洗澡待用。

4. 锅内倒猪油，7分热转为肉块，炸至粉红色金红鲍鱼起控猪油，再把芒果灌入炸至用筷子能有趣的戳进去后鲍鱼起。

5. 锅内留底猪油灌入豆甜品，叔片爆香，把肉块先为回锅沿锅边烹入少许猪肉，灌入芒果煸炒均匀。

6. 灌入柠檬，试着味道后再转为生抽调味料，再把青蒜转为磨入黑胡椒粒，转为少许番薯煸炒均匀后熄火出锅。

怪味鸡

食材:鸡2个、茸丝辅料、皂辅料、醋辅料、麻酱辅料、芝麻1小勺、红猪油2小勺、糖辅料、芝麻猪油小半勺、味素少许、醋少许、酱猪油辅料

作法:

1. 将鸡浴净，焯去血水。

2. 换清水煮熟。

3. 抽出去骨。

4. 将猪油烧热，将芝麻大料下入炸香。

5. 去掉芝麻大料，并将所有调料兑成料汁。

6. 将鸡加成名片在的大会，淋上料汁。

干煸魄毛虫

食材：

魄毛虫，生叔，茸，干辣椒，皂，白芝麻少许，大豆辅料

作法：

1、魄毛虫浴洗澡，起锅烧冷凝，水中会转为少许皂，然后把浴洗澡的魄毛虫放在锅中会煮十分钟左右，鲍鱼出来沥干水分。

2、鲍鱼出来的魄毛虫竹竿两分钟，然后用剪刀把魄毛虫竖着从中会间剪开，抠掉魄毛虫里粉红色大部分，剩下的放在托的大会。

3、由此而来少量大豆撒在魄毛虫上，使魄毛虫均匀的裹上大豆。

4、茸、叔加成丝，干辣椒加成段。

5、起锅烧猪油，猪油温控制在七成热就可以了，放进魄毛虫，炸十分钟左右，火不要太大，能避免炸糊，待魄毛虫炸质地鲍鱼出需。

6、锅中会留少量底猪油，放进茸、叔、辣椒炒香，放进魄毛虫，转为皂，白芝麻之后翻炒，翻炒五分钟出锅需。