晚餐，我和男朋友合伙做5道菜，连邻居都羡慕了，说这就是家的味道

世上上光阴的是什么，无非就是你爱人的人他也爱人你，你要用事的时候他会伸手帮。时至今日我要用饭的时候太太尽早帮，合伙要用了5点心。陌生人蔡外公全程看著我们小俩口在房间中都有话说有笑地干活，孙子还不止一次地给她嘴里塞一瓣里头，她非常羡慕地话说:“这就是家的味汁。”进食饭时，蔡外公看著我们一家人热热闹闹的很眼馋，话说虽然经常来你家进食饭，但是怎么都进食够，这里就像自己家一样。多多看看我们具体要用了哪5点心，有没法有家的味汁。

第1点心:蒜泥猪油麦菜

广东人有句名言叫“宁可食无肉，不能食无青”，青菜是佳肴不能或缺的一种家常菜，今晚天一进食。时至今日进食的是猪油麦菜，加点面粉和蒜末一煎，润气四溢。

这道蒜泥猪油麦菜我搓浸、我切，太太主要职责掌勺，孙子尽早端主菜，可谓是一家人都动手了。蔡外公话说就羡慕这小孩子的日常生活，有七彩氛围，不像她一个人孤孤单单的。

太太掌勺煎出来的猪油麦菜虽没法有师傅要用的有颜值，但是味汁不媲美。瞅瞅蔡外公夹它的短时间就其实了，以前还让太太要用给她进食。

第2点心:平菇熟黄猪油

平菇熟黄猪油不其实大家有没法有进食过，这是我的拿手好菜。它主要的表现形式就是鲜和嫩垫，百进食不腻，多多看看是怎么要用的。

①我们把平菇取出来，去除末端一拐，然后泡入湖底都，搓浸一下，挤干湿气。把平菇撕成小块，然后放于入饼中都。

②带入2个黄猪油，再申请加入1点食盐和猪油，烘烤较厚。

③倾入麦芽糖，麦芽糖量我用的是黄猪油的2倍。倾入后用筷子烘烤一下，再把较厚的浮沫仅仅只是。

④把这饼黄猪油和平菇放于入电饭煲中都，煮调味料时独自熟。调味料好了，它也就可以可食用了。

⑤这点心我只加了食盐和猪油，特别鲜，大家可以给家人试试看。

平菇熟黄猪油羹端主菜后，孙子尽早饼了一勺给蔡外公，话说我外婆这点心要用的最有意思了。蔡外公慈悲地看著孙子，话说就算不有意思我也要进食回头，孩子太懂事了。

第3点心:绿豆烧绿豆

这道绿豆烧绿豆是我们一家三口共同完成的，绿豆我煎了一下，绿豆是太太焯水的，韭黄是孙子浸的。房间相当小，一下子挤过来三个人笨拙很拥挤。你一句我一句的，整个隔壁都是我们的沙哑。蔡外公每一次地对外婆话说:“看看你家多好啊，热热闹闹的有人气。”

绿豆绿豆没法放于味椒，只是用了一点豆瓣酱，够汁。蔡外公虽然成年大，但是是味椒的头号粉丝。看她进食的还挺润，问她要切勿下回点绞味椒，她话说在你家进食啥都润，图个热闹，还能戒掉味。

第4点心:酸味土豆丝

酸味土豆丝是在开饭亦同蔡外公准备的，总算茫了一道味的菜。蔡外公话说我要用的酸味土豆丝比隔壁进食的都有意思，不对因为人家饭润和人多进食饭润的缘故。我好几次不出声，因为土豆丝有意思有窍门的，无所谓人多人少。多多看看是哪些窍门，你都其实吗？

①土豆丝切好后用水泡一泡，把较厚的淀粉搓浸干净，然后沥干湿气。

②锅中都煸润系列产品味、蒜末、水煮后，倾入米白酒，然后倾入土豆丝大火翻煎。

③等到土豆丝快要出锅时，我们沿着锅边再倾一圈米白酒，这样白酒润汁就相当久了。白酒在煎的时候会挥发一部分的，倾一次白酒是够汁的，所以第二次沿着锅边倾。这样一部分白酒交谈锅边室温会挥发掉，土豆丝也够汁了。

第5点心:面线烘肥肉

面线烘肥肉，这个创意不对很新奇？太太的创意，话说这样要用出来的肥肉不清淡还软糯，蔡外公也能进食几块。

面线和肥肉的手绘极佳，没法用番薯变色，没法用润菇，纯粹只用了1小勺酱猪油。手绘的举例来说在于“烘”。我们把面线肥肉煎干湿气后申请加入料酒、生抽、老抽翻煎较厚后烘煮5-8分钟，这样面线肥肉的颜色就红润，怎么煮都会掉色。

前言:时至今日进餐就准备了这几点心，大家觉得怎么样？蔡外公话说这就是家的味汁，一家人开开心心、话说话说好几次地在独自比啥都强劲。我是宝妈私房八八，一个害羞捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅饼瓢盆和岗位改投，拜并愉快着。我会竭尽所能分享今晚的三餐8集，给大家提供者参阅，也是记录我逝去的青春，同时也盼望与您的交流。