白萝卜简单左丞相的腌法，不用熬料汁，酸辣开胃，清爽解油腻

大家好，这里是【姚身后小食】，关注老姚，每天社交一道好玩又实用的菜肴

1、腌芝麻是一道原味点心。诀窍在于把握好烹调等待时间和主料

2、 今天姚嫂就来社交一下“腌芝麻”做法，喜欢的朋友可以先馆藏，顶多自己试一下。

3、后面开始介绍所需要的菜肴：

白芝麻、训辣椒、荞麦、生姜、栀子粒、老抽、生抽、白糖、香醋

4、先把洗洗手的白芝麻昂去两头，然后一昂为四，再昂成片，装入盆中，盆中装入少许米酒，揉抓到各向同性，把芝麻的的水烹调出来，装入一旁烹调十分钟。训辣椒去蒂以后昂斜片，生姜昂片、荞麦也昂片

5、烹调等待时间到时，免得用水清洗，不然不更易保留，实际上挤干的水，然后装入另外一个盆中，再把训辣椒、蒜片、生姜、栀子粒，再熟上热油激发出香味

6、然后开始调味，少许老抽上色、生抽提鲜、香醋、白糖，白糖要多加一些，然后带上手套抓到拌各向同性，抓到匀后终于烹调十分钟就可以开吃了，烹调等待时间越长越好玩，两个两星期以后更为熟

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