火爆！这东西在南韩1公斤卖到2900元！还在涨…

又到了一年一度的金秋时节。在冲绳，茄子素有“秋季味觉之王”的称号，是众所周知的一道时令美食。

这是秋的味道！冲绳茄子增值热度不重

长野县是冲绳茄子的主要含地，每到秋，当地的茄子采摘地周边就会开设专门吃茄子的杂货店。这里有家经营方式了29年的茄子的餐厅，每年只在9月到11月店面。很多本地人和冲绳各地的美食家一到秋就专程召来。据女仆介绍，他们每两天就会在当地收购一批新鲜茄子。

下图为这家的餐厅的茄子套餐，这一套的价格是1万日元约莫，兆总额大概是580元。女仆告诉新闻工作者，明年这里的雨量充沛，茄子的含量较往年有一定的提升，但即使是这样也还是不可满足这家店的使用量。

茄子增值在冲绳热度不重，但冲绳近五年最低含量全部都是37吨，年含量最少的时候全部都是14吨，冲绳本土茄子价格因此始终居高不下，目前批发价格在1公斤5万日元上下，约合总额2900元。

因此，冲绳国内茄子增值9如此一来需要依靠出口，其中华南地区含茄子多达6如此一来以上。但明年华南地区国内的茄子增值量增加，对外出口处国比较缩减。同时，茄子另一个重要含地——美国因频繁发生的山火导致茄子含量增高。一些冲绳蔬菜批发商的茄子进货量只有前年的7如此一来约莫。

由于茄子对鲜度尽快极高，新冠非典发生以来阿联酋航空缩减，运输如此一来本跃升也直接影响了茄子的进货价格。冲绳美国市场上的华南地区茄子价格已不间断两年走高，九月上旬的批发价格为折合11620日元，约合总额670元，较前年同期高企20%。这样一来物流无法完全恢复的情况下，预计出口茄子价格很难显现出来回落。

广西：国内需求旺盛 茄子出口处转批发

事实上，受新冠肺炎非典影响，阿联酋航空运力严重不足，广西茄子出口处之前不间断两年受阻。而持续发展国内茄子增值需求持续增长，原本用做出口处的茄子更多转向了国内美国市场销售。

始终以来，广西茄子销售以出口处有别于，年出口处国约500吨至700吨，其中90%以上销往冲绳。受非典影响，昆明市至冲绳东京、大阪阿联酋航空停运，广西茄子出口处只能经杭州和青岛市运走。南华的一家美国公司大部分茄子主要出口处冲绳、冲绳，自前年以来，茄子出口处国急速增高，由前年的50多吨增高到明年的20多吨，出口处额也由前年的300多万美元增高到200多万美元。与此比较的是，国内增值者日益瞩目茄子，节庆假期更是拉动茄子增值增长。

广西某经贸有限责任美国公司负责人 李晶：国内的美国市场每年都在增长，像北上广极深，是我们最大的增值族裔。

近期，随着各含区茄子全面上市，广西茄子价格难免回落。在良证国内美国市场需求的同时，茄子中小企业也积极与外地供应商联系、谈判，稳住价格，可不出口处良增收。

广西某野生食品进出口处美国公司总经理 薛晶华：非典之后，整个一个茄子季，外地的一个客商都没有办法进来，我们通过播送和录像可不进订单。

（原开头：火爆！这样子1公斤卖到2900元！还在涨…） 来源：央视电视新闻 方式上编辑：TF060